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狂熱挖野菜 請別毀生態

2019-04-03 10:07:35??來源:泉州文明網  責任編輯:傅心玫  

清明前后是踏青出游的好時節,北京各公園陸續迎來大批游客。新京報記者注意到,游客中不乏挖野菜“大軍”的身影。早春時節,很多植物還沒有露頭,耐寒的二月蘭成了主要采挖對象。記者走訪奧林匹克森林公園和東壩郊野公園發現,大片的二月蘭被“掐尖兒”。(4月1日《新京報》)。

如今人們生活大提高,注重養生的人也越來越多,在飲食上也越來越講究,純天然,無公害的食材大受追捧。因而形成清明前后挖野菜“大軍”就不足為奇了。不僅是公園,小區的綠地、花園、河堤兩旁,只要是有野菜生長的地方,都不乏挖野菜人的身影,她們手拿鐵鏟、提著菜籃或口袋,所過之后,一片狼藉,把本是美麗的綠地挖得千孔百瘡,令人不堪入目。甚至毀壞了河堤的防洪植被,造成了一定的安全隱患。

野菜并非是純天然,采挖需謹慎。北京市植物保護站高級農藝師、蔬菜作物科副科長胡彬表示,野菜種類很多,也容易混淆,比如苦菜和苦荬菜容易混淆;薺菜的幼株和蔊菜、獨行菜易混淆;紫花地丁和早開堇菜易混淆。而且少數野菜種類有小毒或者微毒,需要特殊加工后方可食用。還有一些野菜是不能吃的,比如毒芹與水芹比較類似,但毒芹是有毒的。特別是路邊的野菜會受到樹木的滅蟲農藥噴灑,還有重金屬污染的風險,不建議去隨意采挖和食用。可見野菜并非像市民所認為的那樣,這些純天然生長的野菜不用農藥化肥,是綠色食品,食用有利身體健康和養生。假如因此造成食物中毒,有損身體健康就得不償失了。

野菜可以挖,請別毀生態。也許有的市民會說,我對野菜識別能力強,不會誤挖有毒野菜。即使如此,也奉勸大家努力做到能不挖最好是不挖,即使想挖也要保護生態。例如一些不宜挖采的地方不要去挖,更不能為了挖野菜踐踏和毀壞草坪綠地。挖的時候做到挖坑小一點,挖出野菜后把坑填平等。再就是本來是一些景觀植物,也不要去“掐尖”甚至連根拔。如果這樣,你雖然飽了口福,但卻毀損了公共場所和生態。純粹是損人利己的自私自利行為,會被人們所不齒。再說生態環境,美化家園,會給我們生活帶來很多好處,其中也包括你和家人。我們為啥要干這損人不利己的傻事呢?

保護生態人人有責,個個有份。保護生態既需要更多的人自覺做到,更需要大家強化監督,齊抓共管。生活中,人們對瘋狂挖野菜行為都感到義憤,但有些人卻認為勸阻是監管部門的事兒,或者是出于多一事不如少一事心理視而不見。實質上之所以挖野菜的人會越來越多,而且日趨瘋狂,與此有著直接的關系。如果大家都能加強監督,及時勸阻和制止挖野菜行為,形成全天候立體式監督網絡,就能讓人心存敬畏,不敢去挖,不愿去挖,否則就可能成為眾矢之的,自找難看。因而,為了我們的家園更美麗,生活更幸福,我們都有責任和義務呵護生態環境。(陸敬平)

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